お食事

カルディヤ・レストラン

ローストしたナスの上に盛り付けたイラン風マトン・コフタに、ザクロのサラダを添えて。そこに少しのスパニッシュライスはいかがでしょうか？カルディヤ・レストランでは、世界各国の味覚を一皿に昇華させた極上のフュージョン料理をご堪能いただけます。お料理に合わせて厳選したワインリストもお忘れなく。

ご予約：+94 66 5555 000
※ご予約はご利用日の前日までにお願いいたします。

Opening Hours

19:00〜22:00

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特別ダイニングオプション

シャンパンブレックファストから、スリランカ最高のオーガニック食材を使った素朴な村料理まで。水田で楽しむピクニックや、洞窟でのキャンドルライト・ディナーなど、ヘリタンス・カンダラマでは多彩なダイニング体験をご用意しています。ご要望に応じて、シェフを同席させることも可能です。